新蕎麦始めました

いつも当店をご愛顧いただきましてありがとうございます。

新蕎麦はじめました。

山田しょうず在来種の蕎麦の実は、すべて完売し、終了したため、福井県在来種の蕎麦の実を入荷しました。

通常の収穫期より2週間早く刈り取る「早刈り蕎麦」は数週間の時期だけで、薄く緑がかった色と若葉のような青々しい香りとツルツルとした口当たりの良い新蕎麦となっております。

「新蕎麦　手打ち粗挽き十割蕎麦　1300円（税込）」

ぜひご来店を心よりお待ちいたしております。

なお、富山市山田しょうずの蕎麦の実の新蕎麦は、12月入ってからのご提供となります。

どうぞよろしくお願い致します。